过年大鱼大肉吃腻了,今天做个蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾

鲜嫩活虾500克洗净,用刀将全部虾背割开,去虾线,摆盘中。

过年大鱼大肉吃腻了,今天做个蒜蓉粉丝虾

100克大蒜搅碎成蒜蓉,粉丝100克泡开,入开水泡软,切成节。

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蒜蓉于粉丝拌匀,加入少许生抽,耗油,料酒,盐,熟菜油拌匀。淋在虾上面,入锅蒸12分钟。

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撒上葱花,锅内热油,再淋于上面即可。食用时将蒜蓉粉丝与虾肉一起入口,那种鲜,可是纯天然的。

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非常简单,营养丰富的一道菜,大家都动手试试吧!

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