人体五脏各有所伤:酸伤脾,苦伤肺,甘伤肾,辛伤肝,咸伤心

病从口入,我们所熟知的都是食物放久了、坏了、脏了后不能吃,你知道正常食物吃的不对,也会伤及五脏吗?

五味入五脏:酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入肾。适量摄入某种味道,可以补益五脏。但是,过量摄入则会导致相应脏腑其功能增强,却会引起相克脏腑的病变。总的来说,这条经验可以总结为:酸多伤脾,苦多伤肺,甘多伤肾,辛多伤肝,咸多伤心。

人体五脏各有所伤:酸伤脾,苦伤肺,甘伤肾,辛伤肝,咸伤心


饮食五味要调和,不应偏嗜,才能获得各种必需的营养,这也是健康养生的一部分。荤素搭配,不是说青菜好就只吃青菜,肉类食品不吃。

当今中国非常注重健康和养生,而食疗又是与健康、养生关系最为密切的。虽然其偏性小,不会快速治愈疾病,但是每天食用,积少成多,小偏不纠正就会成大偏,如果长期偏嗜某种食物,就会引起某一内脏机能失调,久而久之,亦可导致病变。

1、味过于酸,肝气以津,脾气乃绝

有人得了肝病,能否大量吃酸呢?答案可能多种多样,有人说酸养肝,有人说酸伤肝,到底酸对肝病有没有好处,如何才能正确的食用酸性食物呢?这句话给你了答案。

适量的酸可以收敛阴精,进行养肝,但是味过于酸,则肝气不仅收敛阴精,还会收敛水湿,水湿淫溢过盛就会伤脾气,因为脾主要是运化水湿的,水湿太多就运化不动了,人体内就会堆积大量的垃圾,如脂肪、糖、细胞代谢的废物等等,日久而脾气乃绝。

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这也间接的说明了脾怕酸。

2、味过于咸,大骨气劳,短肌,心气抑

我们现代人都注重健康和养生,饮食物清淡,不要过油、过咸,都知道食物太咸对身体不好。古人认为饮食物太咸了会伤及骨骼,因为咸入肾,肾主骨,太咸了骨头受不了,肌肉不灵活,并使心功能受到抑制。

古人的这个观点与现代的观点不谋而合,现在认为食物过咸容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病,严重危害人体健康。摄入的盐分过量,就会促进钙质的流失和排泄,还能够让骨盐溶解。这样一来,人的骨质就容易疏松,骨折的风险也会增加。

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所以,心脏怕咸。

3、味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡

甘甜的食物可以养脾,但是过量的食用甘味食物会生湿化痰,湿气多会伤及脾气,影响心脏,克伐肾脏。甘甜的食物可以给人带来幸福感,还是人体能量的主要来源,可以使人兴奋、缓解压力,但也会诱发糖尿病、脂肪肝、高血压等疾病。

有研究表明长期食用高糖甚至能导致大脑海马畏缩,引起记忆力下降,损害认知能力!

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肾怕甘甜。

4、味过于苦,脾气不濡,胃气乃厚

按照五行相克来讲,这里是苦入心,克制肺,但是没有提及肺脏。按照推论,这里苦换成甘更合适。但是从苦本身的作用来讲,苦可以降泄,吃太多苦的人,脾气过于降泄,不能升发影响脾气运化。

5、味过于辛,筋脉沮驰,精神乃央

辛就是辣,如葱、姜这样辛辣的食物,吃了感觉鼻子里面都是辣的味道,可以宣肺通鼻,调治鼻塞。老人都知道鼻子不通气了吃葱白就可以,就是利用辛入肺的原理。

辛辣刺激性食物长期食用过多,肺气过剩会伤肝,肝主筋,所以筋脉败坏而弛缓。

因为辛散气,长期嗜食辛辣食物,会散精耗气,伤津耗血,津血少而有瘀血,还会化热。

这是黄帝内经关于饮食健康养生的节选部分。阴精的产生,源于饮食五味——酸苦甘辛咸,贮藏阴精的五脏,其损伤的祸根也恰恰正是饮食五味。

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以前人们普遍认为,疾病才是健康的杀手。但随着社会进步及健康养生知识的普及,人们渐渐认识到,以饮食、起居、不良生活习惯才是健康的最大威胁,对健康的影响比疾病更大。

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嗜食辛辣生冷、暴饮暴食、嗜烟酗酒、过度运动、作息时间不规律等,都会成为健康养生的最大隐患。“生命在于运动”,积极运动锻炼是有利因素;但运动过度又是不利因素,这种过度运动透支身体的现象在现实生活中普遍存在,但人们还认为这样运动了是好事,恐怕也是肿瘤、心脑血管病、糖尿病等发病的主要原因之一。   


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