钙含量比牛奶还高,这个“营养剂”宝宝这么吃效果最好

我们都知道,豆皮是出了名的低热量、高蛋白食物,蛋白质高达40%以上,就连牛肉的蛋白含量也不过是它的一半。

但怎么做才能让宝宝爱吃,就让咱们犯了难。我研究了好几天,终于做出了一个让我满意的作品,跟着我这么做,宝宝肯定又爱吃又能补充营养!

钙含量比牛奶还高,这个“营养剂”宝宝这么吃效果最好

这次我直接放弃了主食和菜分开吃的做法,转而用豆皮裹着米饭,再淋点蛋液幻化成饼,这么做,宝宝吃着特别方便。

当然只裹米饭可满足不了宝宝的小味蕾,在豆皮中再加些调味料和宝宝最爱吃的奶酪碎,吃上一口,那才叫一个惊艳!

钙含量比牛奶还高,这个“营养剂”宝宝这么吃效果最好

这次的豆卷,除了高蛋白以外,钙含量也是高的不要不要的,光豆皮一项就比牛奶还要高了。

更别说还加上了奶酪和虾皮这两种天然钙库,这个米饭豆卷的营养密度简直高出天际!

钙含量比牛奶还高,这个“营养剂”宝宝这么吃效果最好

听我的,想要给娃补钙补蛋白,就吃它,比钙片还好使!

- 米饭豆卷 -

钙含量比牛奶还高,这个“营养剂”宝宝这么吃效果最好

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:米饭60克、奶酪碎10克、香葱3克、鸡蛋2个、虾皮2克、豆腐皮(千张)1张 辅料:油、盐

操作时间:25分钟

难度分析:初级

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虾皮放入碗中,提前浸泡10分钟。

*我用的是无盐虾皮,如果你们买到了普通虾皮,可以再多浸泡一会儿,去除咸味。

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钙含量比牛奶还高,这个“营养剂”宝宝这么吃效果最好

拿出香葱切末,将泡好的虾皮剁碎。

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将葱末、虾皮、奶酪碎全部加入到米饭中。

*这里我建议宝宝吃无添加的天然奶酪,更健康。但很多妈妈不清楚如何挑选奶酪,君君之前总结过 如何挑选奶酪的攻略 点击即可查看。

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将所有食材搅拌均匀。

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钙含量比牛奶还高,这个“营养剂”宝宝这么吃效果最好

将豆腐皮清洗干净,切成小块。 我这里用的是干豆腐皮,有的地区也叫千张。

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豆腐皮中放入适量米饭,并从一端卷起。

*像我这样卷,把接口处压实在最下方,就不用担心会散开了。

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取两个鸡蛋打入碗中,加入香葱、盐。

*盐的分量可以根据宝宝的口味进行调节,小宝宝可以不加盐。

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钙含量比牛奶还高,这个“营养剂”宝宝这么吃效果最好

将碗中食材搅拌均匀,备用。

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钙含量比牛奶还高,这个“营养剂”宝宝这么吃效果最好

热锅刷油,锅中摆好豆腐卷。

*我这些食材一共做了6个,姐妹们多做几个也不怕,顺着锅边摆成一个圈会更好看哈。

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倒入搅拌好的蛋液,盖上盖子。

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煎至一面凝固后,翻面继续煎。

*因为米饭本身就是熟的,所以用小火煎也不怕里面的食材熟不透哈。

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钙含量比牛奶还高,这个“营养剂”宝宝这么吃效果最好

直至煎到两面金黄,熟透后取出。

稍稍晾凉后,我切成了小块,一口下去,多种滋味一起咀嚼非常冲击味蕾,这时候再配上一碗蔬菜汤,一餐营养就更全面了。宝宝一块我一块,吃着特别满足!

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